菜谱大全

做法

• 

  1.虾用对虾、草虾、基围虾都可以，买来后洗净剥壳留尾。

• 

  2.给虾开背，挑去虾线。

• 

  3.蒜切成蒜茸，香菜梗切碎。

• 

  4.调料很简单，把它们准备好。

• 

  5.起锅中火烧热油，放入香菜梗碎和蒜茸，炒至蒜茸变成金黄色。

• 

  6.放入彩色胡椒粒炒香，然后加入鱼露。

• 

  7.加白糖调味提鲜。

• 

  8.放入处理好的虾翻炒至虾曲卷变红。

• 

  9.磨入些彩色胡椒粉，出锅装盘。

• 

  10.撒上些香菜叶上桌。

点击展开全部